De turfsteker Een toevallige ontmoeting in Donegal met een turfsteker leverde een uitvoerige toelichting en demonstratie op van de turfwinning. Het betreft kleine percelen waar generaties lang door een familie turf voor eigen gebruik wordt gewonnen: machinaal of met de hand gestoken, daarna opgehokt om te drogen en vervolgens gestapeld of in plastic zakken bewaard.